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本文作者：食戟社走进超市乳制品区，面对琳琅满目的产品，您是否注意过包装上“复原乳”或“灭菌乳”的标识？这些看似简单的标签，实则蕴含着重要的产品信息。根据国家市场监督管理总局发布的《关于加强液态奶标识标注管理的通知》等规定，乳制品生产企业必须在包装醒目位置如实标注产品属性。今天就让我们依据新规要求，全面解析复原乳与灭菌乳的区别。一、定义溯源：新规下的身份标识 复原乳，按规定需在包装正面醒目位置标注“复原乳”或“复原奶”字样，并标明其原料比例。它是以乳粉为主要原料，经过兑水还原而成的液态奶。简单说，
发布时间：2025-11-09
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立冬了，天气渐冷了起来，餐桌之上怎能少得了一碗开胃汤呢！最好做法是极致的简单，味道又不失鲜美开胃之味，热乎乎的一碗很是满足，就比如今天这道就很不错。今天这碗汤应该叫做“羹汤”，它的做法很简单，就是几样食材一块煮一煮再调味勾芡即可。食材有蟹柳、青菜、胡萝卜、豆腐、木耳。最后的味道是鲜甜爽口，其中的鲜甜之味就来自于“蟹柳”这个食材，感兴趣的可以试一试。话不多说，下面就来分享今天这道七彩蟹柳羹的做法，鲜甜又滑嫩，饭前来一碗瞬间来了好食欲，详细做法且看如下步骤分解：——七彩蟹柳羹——食材准备：蟹柳棒两根
发布时间：2025-11-09
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天凉了，餐桌上总想添点既暖胃又下饭的菜。最近迷上了一道莲藕炒牛肉，简单快手，营养满满，关键还特别实惠。这道菜的食材搭配特别妙——脆生生的莲藕，嫩滑的牛肉，再配上青椒的清爽，光看颜色就让人食欲满满。莲藕是秋冬的时令菜，都说白色食物养肺，这时候吃正合适。牛肉补铁又长力气，和莲藕一搭配，荤素均衡，营养也全面了。最让人惊喜的是成本，买一节莲藕、一小块牛肉，再配半个青椒，花不了多少钱，却能炒出满满一大盘，足够一家人吃得心满意足。说到方便，这道菜真是没得挑。从准备到端上桌，前后也就十来分钟，特别适合下班回家
发布时间：2025-11-09
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入冬后敞开吃，才1元1斤，但香甜软糯、营养特高，5种做法最好吃！随着秋意渐浓，冬日的脚步悄然临近，菜市场里一种朴实无华的食材悄然占据C位——红薯。这种单价仅1元/斤的“土疙瘩”，却因香甜软糯的口感和“营养全能王”的称号，成为冬季餐桌上的明星。从街边烤炉飘散的焦香，到家常餐桌上的百变料理，红薯正以五种令人惊艳的烹饪方式，演绎着属于冬日的温暖滋味。一、营养宝库：被低估的“地下人参”翻开红薯的营养档案，会发现这毫不起眼的块茎竟是营养界的“六边形战士”。每100克红薯含膳食纤维3克，是精白米的4倍，堪称
发布时间：2025-11-09
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说起银耳，咱们肯定不陌生，白白的一朵，泡发后炖煮，胶质满满，口感软糯，不管是做甜品还是入菜，都特别受欢迎。银耳素有“平民燕窝”的美称，营养价值高，富含天然植物胶质、多种氨基酸和膳食纤维，有滋阴润肺、养胃生津、美容润肤的功效，是很多家庭常备的滋补佳品。但是，银耳虽好，可不是人人都能敞开肚皮吃的！尤其是下面这3类人，可得留神，尽量少吃为妙：1. 脾胃虚寒、容易腹泻的人：银耳偏凉润，这类朋友吃多了可能会加重腹部不适。2. 糖尿病人群：传统的冰糖银耳羹等甜品含糖量高，需严格控制糖分摄入。3. 体质湿气重
发布时间：2025-11-09
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今天来一道蒸菜，前天还分享了一道青椒鹿茸菇蒸香干的做法，是一道纯素的蒸菜，今天这道则是一道肉菜，不过也不是很油腻，相反倒是有一些清爽鲜嫩的味道和口感，毕竟蒸这种烹饪方法可以做出食材的本味。这道蒸菜的主要食材就三样，分别是肉饼、雪菜和油豆腐，这三个搭配还是很新颖的，尤其是油豆腐可以吸收肉饼和雪菜搭配的汤汁，让这道菜既可以吃到肉饼的鲜嫩，又可以吃到豆腐的软嫩多汁，美味又可口，值得试一试。话不多说，下面就来分享今天这道雪菜油豆腐蒸肉饼的做法，出锅就是美味，满口鲜香又多汁，详细做法且看如下步骤分解：——
发布时间：2025-11-09
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节气是气候的准确表达，这不立冬刚到，很多地方便迎来了雨雪天气，温度也明显低了好几度，初冬的既视感拉满。冬是寒冷而又漫长的，所以从立冬起，便要调整好状态，才能安安稳稳地度过。民以食为天，立冬以后，吃得不仅要暖和，更要营养，肉蛋奶要吃够，主食要吃够，还有不能少的便是水果。其看似不那么重要，其实每天都不能或缺，其可以为我们提供水分，各种维他命，膳食纤维，在满足营养多样性的同时，帮助我们补水，促进肠胃消化，让我们在冬日里更加轻松舒畅。初冬时节，水果还真不少，苹果，香蕉，菠萝，葡萄……当然还有一个特别大的
发布时间：2025-11-09
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连着吃几天好的，看见什么都提不起胃口，这时候可以来一盘清淡爽口的小炒给肠胃刮油解腻。今天就给大家分享一个木耳炒山药，别看它是个素菜，吃起来比肉还受欢迎，做法超级简单，两种脆脆的食材搭在一起口感绝了，酸咸开胃，清爽解腻，每次我炒上一盘，端上桌三两下就被抢光了，好吃得不得了，简单快手，大家一定要试试~木耳炒山药【食材】山药、干木耳、蒜、小葱、酱油、米醋、盐【具体做法】1，木耳提前用温水泡发，泡开后洗干净，用手撕成小块。2，山药削掉外皮，洗干净后切成薄片，切好放进清水里泡着，加点白醋，这样山药就不会氧
发布时间：2025-11-09
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随着健康意识增强，不少人看见隔夜菜就扔 —— 总怕亚盐超标、细菌多，觉得吃了伤身。可其实不是所有隔夜菜都 “危险”，有些菜放一宿反而更入味，只要储存得当，既不浪费还能解锁新吃法。今天就扒出 5 种 “适合隔夜吃” 的菜，每样都有储存小技巧，吃剩了别随便扔，热一热比当天吃还香～1. 白米饭：白米饭虽说是酸性食物，放久了容易坏，但只要储存得法，隔夜吃完全没问题。煮好的米饭别在室温下放超过 2 小时，凉透后赶紧装密封盒，放进冰箱冷藏，别让它长时间接触空气，这样既能减少细菌滋生，还能留住水分（不会干
发布时间：2025-11-09
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胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。下雨天，午餐也不凑合，家常菜吃得很舒服前两天天气还挺好的，把家里的床单被套洗了晒了，忙好之后又开始下雨了。还不知道下次晴天是什么时候，想着再降温的话就需要换冬款的四件套了。其实换季是最辛苦的事情，各种收拾归纳，加上今年还租房搬家了一次，真是更痛苦了，好不容易稳定了下来，又换季了。本来以为
发布时间：2025-11-09
