选猕猴桃的技巧

1、看外形

一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些，可以从外形挑选适合的猕猴桃。

2、看手感

一般在挑选猕猴桃的时候，注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，有没有弹性。如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，猕猴桃不耐储藏，很容易坏掉的变质，建议不要挑选。

3、看颜色

在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。猕猴桃的颜色越深，说明猕猴桃已经完全成熟了，可以放心食用猕猴桃。

4、看硬度

一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。挑选猕猴桃建议不要挑选比较软的，比较软的猕猴桃不耐储藏，很容易腐烂变质。

5、看大小

不是大部分的果实，都是越大越甜的好，在挑选上不要一味的挑选大果实，小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。挑选猕猴桃不要挑选太大的，太大的猕猴桃一般不甜。

339美食还为您提供以下相关内容希望对您有帮助：

猕猴桃的挑选技巧 1.猕猴桃越硬越好 购买猕猴桃时，许多人喜欢先触摸和捏猕猴桃。他们可能想购买柔软的。随着时间的流逝，坚硬的软质也会被软化，但是这种软度与天然软质有些不同。味道不同，不是很好吃，所以不要买这种手感柔软的猕猴桃。遇到不良味道时要小心，硬的猕猴桃更容易挑选出良好的味道，并且硬的猕猴桃不会因为成熟变软而受到损坏。2.选择

挑选优质猕猴桃需从果型、果脐、色泽、果毛、果心五个方面综合判断，具体技巧如下：观察果型：优质猕猴桃形状规则，呈上大下小的鸡蛋状；若为扁直筒状，可能是使用了膨大剂。左为鸡蛋状优质果，右为直筒状膨大剂果检查果脐：优质果的果脐呈圆而紧的鸡嘴状；若为长而宽的鸭嘴状，且果脐越长，膨大...

1、看外形 一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些，可以从外形挑选适合的猕猴桃。2、看手感 一般在挑选猕猴桃的时候，注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，有...

买猕猴桃时，挑硬的比较好。以下是挑选猕猴桃的几个关键技巧：一、硬度 选择硬的猕猴桃：硬的猕猴桃更耐储存，口感也更有保障。避免选择那些因为被捏而变软的猕猴桃，这样的猕猴桃口感可能不佳。二、外表状态 观察表皮颜色和光泽：甜度高、质量好的猕猴桃，表皮通常呈现土黄色或黄褐色，并有一定的光泽度。...

辨别优质猕猴桃，可从以下方面入手：看果形：优质猕猴桃形状规则，一般呈上大下小的鸡蛋状；使用了膨大剂的猕猴桃则像一个直筒状。看果脐：优质猕猴桃的果脐呈圆而紧的鸡嘴状；使用了膨大剂的猕猴桃果脐呈长而宽的鸭嘴状，且膨大剂浓度越高，果脐越长。看色泽：优质猕猴桃表面光滑无皱，富有光泽；若...

挑选猕猴桃的技巧主要有以下几点：1. 观察形状 选择两侧尖尖且整体圆润的猕猴桃：这样的形状通常是自然成熟的标志。如果猕猴桃形状又尖又扁，可能打过激素，应谨慎选择。2. 检查硬度 挑选整体均匀柔软的猕猴桃：好吃的猕猴桃应该是整体捏起来都很软，而不是局部偏软。这种猕猴桃买回家后需尽快食用，以防腐烂...

尽管小个猕猴桃一般不受消费者欢迎，但是猕猴桃的果实并不是越大越好，尤其是过量使用大果灵催大的猕猴桃，更是不受欢迎。果个大小以能充分体现其品种特性为佳。作为目前商品价值最高的两个种（中华猕猴桃和美味猕猴桃），一般单果重以70～130克为宜。

6. 果肉：优质猕猴桃果肉鲜绿色，籽黑色，均匀分布。果肉多汁，口感酸甜适中。7. 品种：市场有多种猕猴桃品种，如绿色、黄色等，不同品种口感和营养成分不同，按喜好选择。8. 产地和季节：了解产地和季节，选当季新鲜猕猴桃，品质更佳。9. 储存方式：询问商家储存方式，确保猕猴桃新鲜口感。总结：选购...

太小的猕猴桃：通常味道不佳，可能不是好水果。太大的猕猴桃：很可能是使用了膨大剂的有害水果，不能食用。正常生长的猕猴桃不会特别大，形状饱满，颜色均匀，顶部尖。如果猕猴桃个头很大，形状细长，很可能是含有激素的。此外，挑选猕猴桃时，还可以注意以下几点技巧：越硬越好：硬的猕猴桃更容易挑选出良好...

催熟技巧：与苹果/香蕉密封存放可加速成熟，避免过早冷藏。3. 产地与种植四川蒲江、苍溪：气候湿润、昼夜温差大，产出的红心猕猴桃甜度更集中，果肉紧致。陕西周至：部分改良品种在沙质土壤中种植，脆度更明显。4. 挑选方法外观：选表皮无凹陷、绒毛均匀的果实，避免青绿色过重的（可能偏酸）。手感：轻压...