1、电磁炉打开，放入黄油，黄油融化后，将锅体多转几下，粘满黄油。
2、黄油全部化开后，放入牛排，先煎一面儿。
3、待牛排被煎的面已经变色后，用夹子将牛排翻面，煎另一面。
4、翻动几次后，用刀在牛排上划几刀，成熟的更快。
5、牛排煎熟后，取出放在案板上。
6、改刀成条后，再切成大小均匀的肉块。
7、将切好的牛排块放入盘中，挤上番茄酱即可食用。
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