橙子不是柚子跟橘子杂交的，橙子起源于东南亚，橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子的栽培历史悠久，以其果皮含有芳香气味，古人用它作薰香代品。湖南沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子，据考证认为是香橙的种子。
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