安全质量中整治总结报告

食品安全整治工作总结

接到食品安全委员会关于食品安全整顿工作通知的文件要求后，公司领导高度重视，专门成立了食品安全整顿领导小组，主要负责人、分管副总经理为组长、副组长，企业管理部和各公司负责人为成员，研究布置这次关于食品安全整顿的实施方案。根据方案，对各公司进行了食品安全整顿检查，情况总结汇报如下：

一、近年来，公司在省、烟台市、龙口市技术监督管理部门的历次产品质量抽检中，全部质量合格，未发生食品安全问题。

二、总公司成立了中心化验室，配备专职质检人员5名，按“产品质量监督管理办法”定期、不定期对各公司产品质量进行抽检，发现问题及时下达“不合格产品评审通知单”，监督企业按要求限期进行整改。

三、加强食品添加剂监管，严格执行备案制度，每季度组织对各公司食品添加剂使用情况进行检查，已备案的要求供方必须提供有效的“食品生产许可证”、“营业执照”、“产品检测报告”。

四、执行严格的原料购进验收制度，对各公司的原料供应商实行审核，不符合资质的坚决不用，同时对原料进行严格的验收制度，索取相关质量证书，不合格的原料坚决不予采用，

从源头保证了质量安全。

五、根据食品生产许可证审查细则要求，对车间生产现场进行规范化、标准化的改动，对检化验仪器要求各公司按要求配置并定期进行校准。

六、对各公司新开发产品要求必须将产品内、外包装、产品执行标准和产品送技术监督局进行检验、审查，否则不得投放市场。

七、每年组织公司生产人员进行健康查体，对不适宜从事食品生产的人员及时调换岗位，各公司均建立了“生产人员健康档案”。

八、组织各公司质检人员参加上级开展的食品安全培训，目前公司22名质检人员全部取得上岗资格证书，参加食品定量包装培训班18人次，明显提高了各质量监督人员的业务水平。

九、公司通过建立“质量报告制度”对发生的产品质量投诉问题，组织有关人员进行深度分析，查找原因，及时进行整改，不断完善各项质量控制措施，杜绝问题的再次发生。使公司多年来未发生一起质量事故，确保了公司的健康发展。

20__-2-24