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糖醋荷包蛋的做法家常(糖醋荷包蛋的做法家常窍门)

时间:2024-06-16 来源:339美食

  第一步:准备食材:鸡蛋、白糖、香醋、葱等;配料:油盐等;洗锅烧油,等油烧开再把鸡蛋打碎放进去,想要做出好看的荷包蛋,建议煎的时候要一个一个煎,煎熟一个之后在放另一个下去煎,等到鸡蛋表面变成焦色,先不要急着捞出,用铲勺把荷包蛋两面铲出一个小缝,再捞出锅备用即可,铲的时候注意力道,在把葱清洗干净,放到菜板上切成葱花备用就好。

  第二步:开始调制糖醋汁,个人认为还是要加少量的油,在把适量的糖进去,这样糖融得快而且更加的浓,最后在加入适量的香醋,用铲勺搅拌均匀,这里白糖的量一定要多余香醋的量,等到料汁变得黏稠时,在把煎好的荷包蛋放进锅里,在糖醋汁里面翻炒几遍就可以出锅,装进盘里先别急着吃,往荷包蛋上撒一些葱花在吃。

  糖醋荷包蛋怎么做?糖醋荷包蛋的做法:

  用料

  鸡蛋2个生抽1勺蒸鱼豉油1勺糖半勺醋2勺

  超简单又好吃的糖醋荷包蛋的做法

  先调好料汁,两勺醋,一勺生抽,一勺蒸鱼豉油,半勺糖,少量水搅拌均匀,盐就不用加了,调料味够了

  起锅煎鸡蛋,煎到两面焦黄即可

  加入调好的料汁,煮到汤汁粘稠

  装盘,撒点葱花芝麻点缀,开吃啦!

  小贴士

  ①鸡蛋一定要煎焦焦的才好吃

  ②全程中小火

  ③料汁可以按自己口味适量调整

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糖醋荷包蛋做法

做法:1、调个灵魂料汁:2勺生抽➕1勺陈醋➕半勺老抽➕1勺番茄酱➕少许糖和盐➕1勺淀粉➕小半碗水2、鸡蛋煎成荷包蛋,喜欢吃老的就煎焦一些哈3、 锅少许油加蒜末爆香倒入料汁加入荷包蛋,小火煮至粘稠,撒上葱花即可 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 二阳前有预兆吗?比首阳症状轻吗?

糖醋荷包蛋的做法

展开全部 糖醋荷包蛋 食材:六个鸡蛋 蒜末 葱花 做法: 1先煎六个优质荷包蛋备用 2调个料汁:2勺生抽2勺醋1勺蚝油2勺番茄酱1勺白糖1勺淀粉 一碗水 搅拌均匀 3锅热倒油,下蒜末爆香,下鸡蛋和料汁,翻炒收汁,撒上葱花即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

糖醋荷包蛋

做法: 1.调个糖醋料汁:2勺番茄酱半勺糖2勺生抽1勺老抽1勺醋1勺淀粉半碗清水调匀。 2.起锅热油将鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。 3.留底油炒香蒜末倒入糖醋料汁煮开后放入荷包蛋,煮至汤汁浓稠撒入葱花即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com...

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家庭版糖醋荷包蛋 准备六个煎好的荷包蛋,荷包蛋煎的焦一点 准备料汁:一勺生抽、半勺老抽、两勺醋、一勺糖、半勺蚝油、半勺淀粉、少许盐、半碗水,搅拌均匀 锅中倒油,放入蒜末,小火炒香,加入料汁大火煮到冒泡,加入荷包蛋,裹上料汁,撒上小米椒葱花翻炒下出锅; 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的...

怎么做糖醋荷包蛋糖醋荷包蛋的做法

1、食材:鸡蛋5个,番茄酱50克,醋50克,白砂糖30克。2、准备调制糖醋荷包蛋用的汁,准备一个小碗,加入番茄酱、老陈醋、生抽、少许盐、白糖。3、在汤勺内刷上一层油,不让鸡蛋粘底,然后把鸡蛋打入汤勺中,如下图所示 4、放入开水中,这里要注意不要直接放到开水内,不要让水进去汤勺内。通过水...

糖醋荷包蛋的做法

步骤:1、小葱切末,蒜切片。2、糖醋汁,番茄酱、生抽、醋、盐、细砂糖、淀粉放一个碗中,加入清水50克搅拌均匀。3、锅烧热,加少许底油,打入一个鸡蛋,中小火煎至鸡蛋凝固。可以放在锅的一边煎,防止鸡蛋液乱流淌哈。4、用铲子给鸡蛋翻面。依次再煎剩下的三个鸡蛋,可以一次煎,也可以分次煎,...

荷包蛋的做法是什么?

主料:鸡蛋5个5个。辅料:油适量、香葱1根、生抽15ml、糖30ml、醋45ml、清水半碗。糖醋荷包蛋的做法 1、锅中倒少许油,打入一颗鸡蛋,小火慢煎。2、煎至两面金盛出,一次煎好其余的鸡蛋。3、生抽1勺、糖2勺、醋3勺、清水半碗勺,按比例调入碗里做成糖醋料汁。4、锅里留适量底油,放入小葱段爆...

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